12 zelenjave, ki jo boste pozno jeseni posadili za popolno mizo

Poletje pritegne vso pozornost, kajne?

Od zabave ob žaru 4. julija do veličastnosti sončnega poletnega dneva se pri lepoti in bogastvu poletja zelo malo zamudi.

Kolaž zelenjave za sajenje pozno jeseni

Vendar pa poletje ne bi smelo biti zabavno – še posebej, ko gre za vaš zelenjavni vrt. Verjemite ali ne, obstaja veliko rastlin in zelenjave, ki jih lahko pozno jeseni posadite za zimsko ali spomladansko letino naslednje leto.

Presenetljivo je, da je veliko zimske zelenjave popolnoma hladno odporno in se bo dobro znašlo v zimskem vremenu. Čeprav te rastline morda niso na vseh rastnih območjih (nekateri pridelki so dovzetni za močno zmrzal), so mnoge dobre izbire, če nanje postavite nekaj pokrovov, da jih zaščitite pred zmrzaljo (morda bi radi preverili naše ideje vrtne omare v pomoč).

Ne verjamete nam? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o nekaterih najboljših možnostih.

Kdaj saditi jesenske pridelke

Določitev jesenske zasaditve je lahko težavna, saj boste želeli upoštevati vremenske in podnebne vzorce v svojem posameznem rastnem območju. Za mnoge ljudi izziv pri gojenju poljščin v zimskih mesecih ni nujno mraz – to je pomanjkanje svetlobe.

Odločitev, kdaj posaditi, bo odvisna od vašega vremena in od tega, katere pridelke gojite. Če upate na spomladansko letino, boste za večino zelenjave potrebovali relativno blago zimo (čeprav so nekatere, na primer česen, odporne tudi na najhladnejših območjih gojenja). Na splošno lahko jesenski vrt posadite že novembra za spomladansko letino.

Večino zimskih pridelkov lahko sadimo neposredno v zemljo in prenesejo zimsko vreme, vendar je pomembno, da imamo pri roki nekaj virov. Na primer, morda boste želeli mulčati okoli korenin rastlin, da preprečijo njihovo močno zmrzovanje. To lahko pomaga tudi pri zadrževanju vlage. Tu lahko najdete naš vodnik za mulčenje na enem mestu.

Morda boste želeli tudi nekaj plavajoči pokrovi vrstic ali rastlinjaka plastika pri roki. Tako bodo vaše rastline ogrete in zaščitene pred sušnimi vetrovi in ​​ekstremnimi temperaturami.

12 rastlin in zelenjave, ki jih morate posaditi pozno jeseni

1. ohrovt

sadike ohrovta, presajene na vrtu

Noben zimski vrt ni popoln brez njega ohrovt. Posadite nekaj sort in ugotovili boste, da se z znižanjem temperature okus vašega ohrovta dejansko izboljša. Lahko ga gojite kot dojenčka zelenega za zimske solate ali pustite, da zori za bolj zdravo letino spomladi.

2. Čebula

rastoča vrsta čebule na vrtu

Posadite nekaj čebulni kompleti jeseni in vam ne bo treba veliko skrbeti za njih vso zimo. Na splošno ima večina sort čebule dlje časa za obiranje, zato jih ne boste mogli potegniti do julija ali avgusta, kot je (če pa želite, jih lahko spomladi naberete prej kot šalotko, kot nalašč za enolončnice) in solate).

Načrtujte vnaprej, saj bo vaša čebula zasedla prostor na vašem vrtu, ki ste ga morda nameravali uporabiti za spomladanske zasaditve. Nekaj ​​dobrih možnosti za jesensko sajenje so „Electric“, „Echalote Grise“ in „First Early“.

3. Por

por, pripravljen za presaditev v vrtno gredico

Por so tudi precej hladno odporne in jih lahko jeseni posadimo za spomladanski pridelek. Morda boste ugotovili, da se najbolje obnesejo z malo zaščite v najhladnejših zimskih dneh (prevleka vrstice bo naredila čudeže). V nasprotnem primeru bo vaš por pripravljen, ko se vreme segreje.

4. Mlada čebula

gojenje mlade čebule na vrtu

Mlada čebula -če izberete zimsko odporne sorte-so kot nalašč za zimske solate. Ne samo, da hitro rastejo, ampak tudi jesensko sajenje te zelenjave bo obrodilo čebulo, ki je spomladi pripravljena za obiranje. Ena dobra zimsko odporna sorta, ki jo je treba upoštevati, je „bela Lizbona“.

5. Stročji fižol

sadike fižola v lonec za presaditev na zelenjavnem vrtu

Sejati Bob jeseni rel = “nofollow” in spomladi boste lahko poželi fižol mesec prej, kot bi, če bi čakali do pomladi, da bi sejal. Ena dobra možnost za sajenje je „Aquadulce Claudia“, ki se hitro uveljavi in ​​raste še hitreje.

6. Česen

sveže nabran česen z vrta

Česen ne samo, da ga lahko posadimo pozno jeseni – ampak ga je treba posaditi pozno jeseni. Ta pridelek naj bi gojili v zimskih mesecih za pozno poletno žetev. Izbirate lahko med več sortami, vključno s sortami trdega in mehkega vratu. Nekatere dobre možnosti vključujejo “Chesnok Red” in “Wight Cristo”.

7. Večna špinača

sveža zelena večna špinača, ki raste na vrtu

Če želite obilno listnato zelenje tudi v najhladnejših mesecih v letu, boste morda želeli pridelati nekaj trajnega špinača. To je odličen pridelek, ki ga lahko večkrat porežete, da dobite velike pridelke.

Sejte jeseni in zimo vas bodo oskrbeli vso zimo. Pravzaprav lahko ponekod prideluje že dolgo v zimskih mesecih. Prepričajte se, da cvetje odrežete, da preprečite, da bi se seme.

8. Grah

držite grah z rokami v črnih rokavicah na vrtu

Celo grah lahko posadimo jeseni. Boste želeli izbrati zaokrožene sorte, kot sta ‘Kelvedon Wonder’ in ‘Meteor’, ki sta znani po tem, da sta trdnejši. To pomlad boste prvi pobirali grah, saj je jesensko posajen grah pripravljen za obiranje približno tri do štiri tedne pred tistim, ki je bil posajen v poznih zimskih ali zgodnjih pomladnih mesecih.

9. Zelena solata

sveže rastoča solata na vrtu

Lahko celo rasteš zelena solata pozimi – čeprav je pomembno omeniti, da boste za najboljše rezultate želeli gojiti v rastlinjaku. Nekatere dobre možnosti vključujejo gorčično zelenico, jagnječjo solato in kopensko krešo. Kosili boste in znova prihajali vso zimo-in še dolgo v naslednje poletje, preden bo spomladi posajena zelenjava pripravljena za odhod.

Če še niste posadili solate, si lahko ogledate to objavo o tem, kako narediti solatni globus kot odlično izhodišče!

10. Šparglji

sajenje špargljev na zelenjavni gredici

Šparglji je klasična trajnica, ki vam bo desetletja po prvotni zasaditvi zagotovila pridelek. Špargljeve krone lahko sadimo spomladi ali jeseni, če pa sadimo jeseni, vam bo to omogočilo začetek rastne sezone prihodnje leto.

Gredica špargljev bo najverjetneje trajna, vendar boste za 25 let letine dobili do 25 sulic na leto. Za pridelavo pridelka sta potrebni dve leti, vendar je na nežne šparglje vredno čakati. Nekatere dobre možnosti vključujejo ‘Mondeo’ in ‘Pacific Purple’.

11. Korenje

vrsta korenja raste na gredici

Dokler jih lahko gojite v hladnem okvirju, korenje zlahka posadimo jeseni za spomladansko ali poletno žetev. Semena korenja posadite novembra, julija pa jih boste lahko nabrali. Pazite le, da zemlja ne zmrzne okoli gomoljev.

12. Pak Choi/Bok Choi

sadika bok choi na vrtu

Oboje Pak Choi in Bok Choy lahko gojimo pozimi. Nežno listnato zelenje lahko nabirate pozimi, da ga uporabite za solate, ali pa dovolite, da zrele glave zberejo stebla za pomfri. Zlasti Pak Choi hitro dozori in bo naslednje poletje pripravljen na prvo pot.

Zakaj bi morali zasaditi pozno jesenski vrt

Zasaditev vrta pozno jeseni vam ne bo omogočila le podaljšanja delovnega časa na vrtu, ampak obstaja kar nekaj zelenjave, ki lahko uspeva celo zimo. Tako boste imeli zgodnejši pridelek, kot če bi ga posadili spomladi.

Morali boste biti organizirani in pripraviti postelje, da boste pravočasno dobili jesenski vrt. Če pa začnete načrtovati zdaj, bi morali imeti dovolj pridelkov za obilno žetev – tudi potem, ko se je zima za vselej ustalila. Imamo celo vodnik, ki vam bo pomagal pripraviti preostanek vašega vrta na zimo.

Jeseni razmislite o sajenju teh dvanajstih rastlin in zelenjave – ne bo vam žal.